Diversifruit

Diversifruits est un programme de recherche-action visant le développement de filières économiques de valorisation des fruits des vergers hautes tiges. Le projet est porté par la Fédération des Parcs naturels de Wallonie en partenariat avec le Centre de Recherche Agricole Wallon et Crédal.

L’idée est d’identifier des projets porteurs (fabrication de jus et compote, siroperie, cidrerie, …) et de leur proposer un accompagnement et un réseau en vue d’une professionnalisation et d’une montée en compétences entrepreneuriales.

L’analyse d’un label ‘issus verger hautes tiges’ a été mis en route ainsi que celle de la faisabilité d’une coopérative de stockage et vente (criée fruitière coopérative)

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