Circuits courts

Les circuits courts de proximité tels que la vente à la ferme, sur les marchés, par paniers ainsi que la vente groupée ou via une coopérative sont bien connus dans le secteur maraicher. Ils permettent aux producteurs de valoriser leur savoir-faire et d’écouler localement des produits sains à un prix juste. Ils relocalisent l’économie et protègent les producteurs et consommateurs des chocs systémiques liés à la mondialisation. La Wallonie a donc demandé à Crédal d’accompagner la structuration de projets de circuits courts alimentaires et non-alimentaires ainsi que d’identifier des mesures concrètes favorisant le développement de circuits courts créateurs d’emploi et d’activité.

   
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