Agenda

Evénements du mois :Septembre 2018

Accompagnement de projet en alimentation durable [De 20/09 au 22/11 - A CONFIRMER]

20/09/2018 (Toute la journée) -> 22/11/2018 (Toute la journée)
Où? 
Humanescence - Rue Godefroid, 20 à 5000 Namur ET Credal Namur - Rue du Lombard, 2 à 5000 Namur
Pour qui? 
Entrepreneurs
A quel sujet? 
Accompagnement

Ce programme s'adresse aux porteurs de projets en alimentation durable désireux d'être stimulés à créer de nouveaux business models en phase avec le marché de la transformation alimentaire.

Priorité sera donnée aux personnes :

  • Possédant un projet concret, en passe d’être lancé ;
  • Ayant les accès nécessaires à leur projet (à la profession et à la gestion) ;
  • Ayant une plus-value durable.

L’accompagnement de projet est un accompagnement complet pour votre projet d'alimentation durable qui vous donnera tous les outils pour réussir le lancement de votre entreprise. Les aspects innovant du modèle d'entreprise ainsi que la technique seront travaillés et encadrés par des professionnels de l'horeca et des conseillers à la création d'entreprise spécialisés dans l’alimentation et l’agriculture.

Le programme d’accompagnement comprend :

  • Des ateliers collectifs abordant les thèmes tels que les normes sanitaires - AFSCA, le Bio et la certification, le prix,  réaliser une étude  de marché et sa stratégie commerciale", les aspects juridiques d’un projet lié à l’alimentation , les aspects financiers et la gestion quotidienne, la communication, etc.  ;
  • Des ateliers culinaires collectifs sur la cuisine de saison et anti-gaspillage, l'élaboration d'une carte et de prix ;
  • Des ateliers culinaires individuels afin d'améliorer votre produit et votre efficience en cuisine ;
  • Des moments de coworking : possibilité de travailler chez Crédal à la suite des ateliers afin d'échanger avec d'autres porteurs de projet sous la tutelle d'un accompagnateur.

Pour participer à cette activité, contactez :

Sylvain Launoy et Sorina Ciucu

Courriel : sylvain.launoy@credal.be; sorina.ciucu@credal.be

   
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